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Cave :: Spiritueux ::
Tous nos prix sont en euros
| ASSIETTE DE CHARCUTERIESselon arrivage | 8,00 |
| ASSIETTE DE FROMAGESselon arrivage | 9,00 |
| ESCARGOTS DE BOURGOGNE par 6 ou par 12 | 6,50 12,00 |
| TARTARE THON ET AVOCAT préparé | 13,50 |
| GRAVELAX DE SAUMON BÖMLO beurre à la vodka | 15,50 |
| TERRINE DE FOIS GRAS MAISON chutney aux figues | 16,00 |
| Assiette de frites maison | 3,50 |
| Assiette de frites de patates douces | 4,50 |
| Planche généreuse de charcuteries selon arrivage | 15,00 |
| Planche généreuse mixte fromages et charcuteries selon arrivage | 20,00 |
| petite / grande | |
| Salade époisses Salade, tomates cerises, rondelles d’oignon rouge, lard paysan, profiteroles à l’Époisses |
9,00 / 13,50 |
| Salade de chèvre Salade, tomates cerises, rondelles d’oignon rouge, lard paysan, raisins secs, concombre, oeuf poché, briques chèvre et miel |
x / 14,50 |
| Salade Rumeur Salade, tomates cerises, rondelles d’oignon rouge, sauce au parmesan, jambon Serrano, Tomme de brebis, filet de poulet pané |
9,50 / 15,00 |
| Salade nordique Salade, tomates cerises, rondelles d’oignon rouge, pomme verte, aubergine, toasts de gravelax de saumon, beurre à la vodka, miettes de crabe |
10,00 / 16,50 |
| Salade périgourdine Salade, tomates cerises, rondelles d’oignon rouge, magret de canard fumé, gésiers de volaille, toasts de foie gras sur pain d’épices, chutney aux figues, cerneaux de noix |
11,50 / 18,50 |
| BOWL LA RUMEURRiz, duo de tomates cerise, concombre, avocat, fèves de soja, radis, carotte pourpre râpée | 11,50 |
+ Personnalisez votre BOWL / suppléments + 3,50 : filet de poulet pané + 4,00 : tataki de bœuf + 4,00 : tataki de saumon + 4,00 : tataki de thon |
Servis avec frites maison et salade.
| HOT DOG LA RUMEURPain boulanger, saucisse de boeuf snackée, double cheddar, oignons frits, ketchup, moutarde au miel | 13,50 |
Toutes nos viandes sont d’ origine européenne.
Servis avec frites maison.
| Le Classik Steak haché frais ou filet de poulet pané, pain boulanger, sauce maison, double Cheddar, bacon, tomate, oignons confits | 14,50 XL : 20,00 |
| le Sweet Chicken Filet de poulet pané, pain boulanger, oignons confits, sauce fromage frais, chèvre, miel, jambon Serrano, salade | 16,50 |
| le Texan Steak haché frais, pain boulanger toasté, sauce barbecue épicée, effiloché de porc, double Cheddar, oignons frits, cornichon aigre doux | 17,00 |
| le Bourguignon Steak haché frais, pain boulanger céréales, crème d’Époisses, galette de pommes de terre, Époisses, lard paysan, oignons confits au vin blanc | 17,50 |
+ Personnalisez votre BURGER / suppléments + 1,00 galette de pomme de terre + 1,00 bacon + 1,00 œuf au plat + 1,00 Cheddar + 1,50 Fromage du moment + 2,00 Epoisses + 3,50 steak haché ou filet de poulet pané |
| Omelette aux herbes - 5 oeufs Salade / frites maison | 11,00 |
| Omelette jambon fromage - 5 oeufs Salade / frites maison | 12,50 |
| Tagliatelles Carbonara | 13,50 |
Viandes
Toutes nos viandes sont d’origine européenne
| STEAK À CHEVAL GOURMAND Steak haché frais, fromage, oignons confits, œuf au plat |
12,50 |
| BROCHETTE DE POULET « LA RUMEUR » Épices libanaises | 15,50 |
| ANDOUILLETTE AAAAA | 16,50 |
| TARTARE DE BŒUF Charolais 200 gr., préparé | 17,00 |
| BAVETTE D’ALOYAU À L’ÉCHALOTTE Hereford - 200 gr. | 17,50 |
| TATAKI DE BŒUF Charolais 200 gr. |
17,50 |
| ESCALOPE MILANAISE Tagliatelles fraîches | 20,00 |
| ENTRECÔTEAngus 300 gr. | 25,00 |
Poissons
| FISH & CHIPS Sauce cocktail | 13,50 |
| TATAKI DE SAUMON BÖMLO | 18,50 |
| TATAKI DE THON | 18,50 |
| DOS DE CABILLAUD Olives, Feta | 19,00 |
| BRIQUE DE SAUMON Tomate, mozarella, tagliatelles fraîches | 20,00 |
| RISOTTO noix de saint jacques et écrevisses | 24,50 |
Accompagnements : 2 au choix
| Salade, duo de riz, frites maison, pommes de terre au four, purée du moment, ratatouille, légumes de saison, frites de patates douces (+ 1,00) supplément de garniture + 3,50 Supplément sauce cheddar + 1,50 époisses + 1,50 poivre + 1,50 |
| Au choix
• Steack haché frais ou filet de poulet pané + accompagnement (1 au choix) • Pâtes à la Carbonara • Boule de glace • ou 1 mini dessert au choix (Tiramisu Nutella, Tiramisu Framboise speculoos, mousse du moment - voir tableau) |
11,00 |
| Fromage blanc Coulis de fruits rouges / sucre / miel | 4,50 |
| Tiramisu Nutella | 6,50 |
| Tiramisu framboises et Speculoos | 6,50 |
| Mousse du moment - voir tableau | 6,50 |
| Cheese cake « La rumeur » | 6,50 |
| Mi-cuit chocolat, glace vanille | 7,50 |
| Brioche perdue, caramel, glace vanille Supplément Nutella +1,00 | 7,50 |
| Profiteroles la rumeur Duo de sauces chocolat | 8,00 |
| Café gourmand
M : 3 mini desserts L : 4 mini desserts XL : 5 mini desserts Cappuccino / thé Crémant de Bourgogne Get 27/31 Baileys Limoncello Marc de Bourgogne |
6,50 7,50 8,50 +1,50 +4,00 +5,00 +5,00 +5,00 +5,00 |
| Glaces & sorbets
1 boules = 2,50 / 2 boules = 4,00 / 3 boules = 5,00 Vanille, chocolat, chocolat blanc, café, caramel, pistache, citron vert, citron jaune, fraise, framboise, cassis, poire, coco, mangue, passion, rhum raisin, menthe/chocolat, barbe à papa Personnalisez votre glace - par Supplément = +1,00 Sauce chocolat , sauce chocolat blanc, caramel, coulis fruit rouge, coulis passion, chantilly |
Coupes glacées
| Dame blanche 3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly |
6,50 |
| Caramel liégeois 3 boules caramel, caramel fondu, chantilly |
6,50 |
| Café liégeois 3 boules café, café, chantilly |
6,50 |
| Chocolat liégeois 3 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly |
6,50 |
| Exotiques 1 boule coco, 1 boule mangue, 1 boule passion, coulis de passion, chantilly |
6,50 |
| Poire Belle Hélène 2 boules poire, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly |
6,50 |
| After Eight * 2 boules menthe / chocolat, sauce chocolat, Get 27, chantilly |
9,00 |
| Colonel * 1 boule citron jaune, 1 boule citron vert, vodka |
9,00 |
| Bourguignonne * 3 boules cassis, crème de cassis, chantilly |
9,00 |
* contient de l'alcool
03 80 92 16 05
[ mention légales ]